Calculateurs pratiques

Calculateur de portions de recette

Adaptez les quantités d’une recette au nombre de convives.

Publié le 3 septembre 2026

Résultat

Facteur d’échelle
1,5 ×
Ingrédient 1 ajusté
300
Ingrédient 2 ajusté
150
Ingrédient 3 ajusté
3

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Produits utiles pour votre projet

Vous avez besoin de 1,5 ×.

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À propos de ce calculateur

Facteur = portions cibles ÷ portions d’origine. Multipliez chaque ingrédient par ce facteur. Conversions tasses/g Conversion tasses, cuillères et grammes , hub cuisine Hub cuisine : portions, conversions, four .

Comment ça marche

On calcule le ratio de portions puis on l’applique à chaque quantité saisie.

Formule

Facteur :portions cibles ÷ portions recette
Quantité ajustée :quantité × facteur

Conseils pratiques

Gardez la même unité (g, ml, c. à s.) pour chaque ligne.
Les œufs et levure se comportent mal en fractions : arrondissez avec bon sens.

Adapter une recette

Portions. Indiquer l’original et la cible.
Ingrédients. Saisir jusqu’à 3 quantités clés.
Lire. Facteur et quantités ajustées.

Questions fréquentes

Puis-je adapter une recette pour 2 personnes au lieu de 6 ?

Oui : facteur 2÷6 = ⅓. Divisez chaque ingrédient par 3.

Sources et références

Anses — nutrition — Repères nutritionnels généraux ; ce calculateur ne fait que proportionner.

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